Officine dad, il bistrot futurista a Roma. ”Mangia con arte per agire con arte"
Officine dad, una piacevole scoperta... un angolo di sapori a due passi da Re di Roma! Un bistrot di nuova generazione che si trova a Piazza Ragusa, aperto da poco meno di un anno ed è attivo dalla colazione fino al dopocena. Un luogo di sperimentazione al di fuori dagli schemi classici o preimpostati che prende spunto dalla "locanda all'italiana” e la rielabora [da buona officina!] per conferirle il senso artistico e di sperimentazione che aveva durante la rivoluzione futurista di Tommaso Marinetti.
Qui è possibile gustare sapori antichi rivisitati con una chimica contemporanea, variazioni su ricette del tutto tradizionali che danno vita a gusti autentici.
Officine dad è una Bakery House dove tutto è fatto rigorosamente a mano ed è di produzione propria, dal pane ai dolci e le ricette sono stagionali. Il menu cambia settimanalmente [polpettine finocchi carciofi e fontina, riso venere anatra e zucchine, toast cotto e cheddar per citarne alcuni] e l’offerta di vini e birre artigianali [italiane ed estere] è ampia.
Il caffè americano è sempre caldo e gratuito per i clienti, così come gratuita è la wi-fi.
Officine dad si propone come centro di un network, un punto di ritrovo confortevole e familiare dove nulla è lasciato al caso e la cura dei dettagli [anche negli arredi!] non smette mai di incuriosire.
Cosa si fa da Officine dad:
colazione [torte artigianali, cornetti dolci e salati homemade, centrifughe, crostate, cappuccino di soia e altro]
pranzo [menu stagionale che varia di settimana in settimana]
aperitivo [drink e portate con mini hot dog, mini humburger e piatti di stagione]
cena [menu stagionale che varia di settimana in settimana]
drink dopocena [cocktail, birre artigianali italiane ed estere e una lunga e selezionata lista di vini]
”Mangia con arte per agire con arte” [Filippo Tommaso Marinetti]
Piazza Ragusa_61 Roma [zona Re di Roma/Tuscolana]
officinedad@yahoo.it
Tel. 06 64 85 0896 Orari: lun - giov 7.30/15.00 e 18.00/24.00 ven - sab 7.30/15.00 e 18.00/24.00
dom chiuso
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